Salma-bruschetta med soya og mango

Ingredienser
• 150 g salma-laks i skiver
• 4 skiver grovt brød
• 2 ss olivenolje
• 2 stk finhakket tomat
• ½ stk finhakket rødløk
• 100 g mango, finhakket
• 1 båt hvitløk
• 2 ss frisk basilikum
• ½ dl olivenolje
• ½ ts salt
• 4 ss soyasaus
• ½ ts pepper og revet parmesan

Slik gjør du
Varm olivenolje i en panne. Stek brødet
til det blir sprøtt og gyllent. Stek tomater,
løk, mango, hvitløk, basilikum og
olivenolje. Tilsett soya-saus. Legg
mangoblandingen
på hver brødskive og
legg salma-skiver på toppen. Pynt med
sitron og litt mangoblanding.

Failed to connect to MySQL: Access denied for user 'd20547'@'gowron.nettstudio.no' (using password: YES)

Vest Vind Media AS, Bruhagen, 6530 Averøy | Telefon: 71 51 34 70 | post@vestvind.no | Redaksjon/annonsesalg: Vest Vind Media AS | Telefon: 71 51 34 70
Redaktør: Oddbjørn Roksvaag | 906 22 158 | oddbjorn@vestvind.no